開催概要

［42］合資会社光武酒造場

竹田英和（Hidekazu Takeda）
Bar霞町嵐 / Owner Bartender

24歳からバーテンダーを志し歴26年
埼玉県出身　熱波師バーテンダー
テニスやスノーボードの選手時代を経て一転、バーの世界を目指す。
20年前に開店して一世風靡していたBar霞町嵐に、初めて伺った時に【嵐の様なBarを出す】と決意。
憧れ続けて30代初頭に嵐の店長として従事、2011年には3代目オーナーバーテンダーとして努めさせて頂き現在に至ります。
その他に、長年お世話になっております協会活動や有志でチャリティー活動等を通して、バーテンダーの可能性の啓蒙。日本古来の乾杯の挨拶【弥栄】も普及活動しております。

【受賞歴】
●第11回八戸市長杯COCKTAIL COMPETITIONクリエイティブ部門優勝
●world class 2022 JAPAN Finalist,
●Signature cocktail challenge 部門優勝,総合３位
●Giffard West Cup 2022 JAPANFINAL 優勝
●2023年3月 Giffard ambassador就任
他多数の受賞歴あり

Bar 霞町嵐
〒106-0031
東京都港区西麻布3丁目23番地14内田邸B1
03-5772-8811

［43］楠乃花蒸溜所

江刺 幸治（Koji Esashi)
SPIRITS BAR Sunface SHINJUKU / Owner Bartender

バーテンダー歴25年。2011年にスピリッツをコンセプトとしたバー「SPIRITS BAR Sunface」をオープン。
様々なカクテルコンペティションで入賞し、各種セミナー講師や自らのスピリッツブランドの立ち上げなどを行い、日本のスピリッツ業界発展のために尽力している。
カクテル専用ジン「STILLDAM ING」Producer

【受賞歴】
●JOSE CUERVO「DONS OF TEQUILA 2015 」GLOBAL WINNER ?
●HAVANA CLUB COCKTAIL GRAND PRIX 2018 JAPAN HEAT WINNER
●FOUR PILLARS AUSTRALIAN [GIN] OPEN ASIA 2019 MOST CREATIVE BARTENDER
●Campari Group Cocktail Grand Prix 2022 Champion
●CAMPARI RED HANDS APEC 2025 JAPAN HEAT 2nd place
他多数の受賞歴あり

SPIRITS BAR Sunface SHINJUKU
〒160-0023
東京都新宿区西新宿1丁目13-7大和家ビル10F
03-6302-0809

［44］小城蒸溜所

小賦 兼也（Kenya Obu)
Bar Obu / Owner Bartender

2014年から2021年まで、SUNTORY JIGGERBAR BILLBOARDで店長として勤務。
2022年5月に独立しオーセンティックバー「バーオブ（Ｂar Obu)」をオープン。
地元の素材や旬のフルーツを使った新たな創作カクテルづくりに意欲的に取り組む。またクラフトジンを多く取り揃えその魅力の発信地となっている。
夏場は自家製ミントのモヒートが大人気、手作りのチーズケーキやキーマカレーも大人気です。

Bar Obu
〒840-0825
佐賀県佐賀市中央本町3-18 アルファ318 2階
080-2726-7465